Am 13. Juli 2025 lädt das Kulturforum Buxtehude, Hafenbrücke 1 zum Matjesfest ein. Der offizielle Matjesbeauftragte des Kulturforums, Jan Sauerwein, holt den jungen Matjes mit seinem Boot „Athabaska“ direkt in Deutschlands Matjeshauptstadt Glückstadt ab. Um 10:45 Uhr macht Vorstandsmitglied Klaus Horstmann die Matjesprobe am Steg. Nach bestandener Matjesprobe darf der Matjes an Land – in die Brötchen und auf die Teller - natürlich wieder mit den leckeren Bratkartoffeln vom Vorstand handgeschnitzt und gebraten. Neu sind dieses Mal die besonderen Cocktails zum Fest, selbstverständlich auch nichtalkoholisch. Das Bier vom Fass kommt wieder vom Irish Pub „The Rebel’s Choice“. 

Dazu gibt es auf dem Steg Country, Pop, Rock und Maritimes von der „Sunriver Band“ mit Wiebke Saphir (Akkordeon) und Wolfgang Lehmann (Gitarre, Banjo, Mandoline) aus Osten.

Der Matjesverkauf als Tellergericht oder auf die Hand im Brötchen beginnt um 11:00 Uhr.

Am Nachmittag geht das Fest in das Sonntagscafé mit Kaffee und Kuchen über - bei gutem Wetter auch auf dem Steg.

Matjes gibt es, solange der Vorrat reicht. Vorbestellungen für den Matjesteller werden für drei Zeitfenster – 11 Uhr, 12 Uhr und 13 Uhr – gerne entgegengenommen. Das Matjesticket gibt es zum Preis von 14 Euro online unter www.kulturforum-hafen.de/tickets. Das Matjesbrötchen gibt es auf dem Steg für 5 Euro in die Hand.

Für die Musiker geht ein Hut rum.

Foto: Kulturforum am Hafen, Buxtehude